为什么一再的强调餐馆餐饮行业一定要及时安装煤气报警器？因为餐饮行业，尤其是小型餐馆，比如面馆、火锅店、羊汤馆等等小门头店面的特色小吃店，结构装修比较紧凑，东西多，空间少，即便煤气罐/煤气管道泄漏后，气体也很难扩散出去，从而越聚越多，就很容易发生火灾爆炸事故，所以这些小店面的餐馆更需要及时安装煤气报警器，来实时监控店内煤气是否泄漏，保证所有人的人身安全。
     本月27日发生在身边的一件餐馆爆炸事故就给周边餐馆店家敲响了警钟。27日上午9点左右，在我非常熟悉的华龙路上，一家装修后还未开始营业的面馆发生了煤气爆炸事故。事故起因是煤气罐泄漏，店家发现煤气罐漏气后便奔走告知邻居们，缺无法阻止煤气罐发生爆炸。发生爆炸后，消防人员赶快到达现场，经过抢险后火势很快被控制。事故导致着火面积达60平方米，造成3人轻微受伤，所幸没有造成人员死亡。建议大家舍小钱顾大家，及时安装煤气报警器，实现在线24小时不间断的检测，防止煤气泄漏超标。

      从上图我们可以看出，现在很多餐馆都是金属架构装修，隔段功能分区分的很细，每个功能区仅仅占据一点点的面积。在这种结构复杂的环境下工作，不仅自身安危受到威胁，而且消费者也会跟着承担风险。大家都有在外面就餐的体验，也都去过类似小吃店，很多小吃店，尤其是小吃一条街，那密密麻麻的招牌狭窄的小店面，都有一颗定时炸弹-煤气罐。忙碌的过程中，售卖着难免会疏忽忘了关煤气罐阀门，导致煤气泄漏。繁忙的工作冲刺着门店老板，很难注意到煤气泄漏。为此，就需要一台煤气报警器来帮助广大的餐饮行业来实时监控店内安全。餐饮老板也不用时刻绷紧着弦，就可以放心的做生意了。就个人而言，我每次去外面餐馆吃饭都会习惯的问一下服务员，店内是否安装了煤气泄漏报警装置，主要是求得一个轻松愉悦的就餐机会。同时也建议广大的餐饮行业，有必要摆出提示招牌：店内已装煤气泄漏报警设备，顾客可放心用餐。给就餐者提供一个安全的环境是餐饮酒店的责任，正所谓安全面前，人人有责。

     综上所述，餐馆安装煤气报警器是非常有必要的，也希望大家能够高度重视，不可掉以轻心，不可存有侥幸心理，安全运营才是我们应该坚守的原则。